旬の島食材で、美しく、おいしく。
父島は東京から１０００キロ離れた小さな島ですから食材は小笠原丸に乗ってくる物がほとんどで、島で取れる食材は限られます。
しかし、魚はたくさん釣れますので、庭で育てたハーブを使った島魚料理がメインになります。
フィッシング ジガー（釣船）で釣った高級魚も夕食や朝食で調理します。
季節により珍しいフルーツも豊富です。
朝食： 6:30～ 7:30
夕食：18:00～19:30
夕食
| 夕食のみ | 2,000円［税込］ |
|---|---|
| 朝・夕２食付き | 2,800円［税込］ |
（税・サービス料込み）
朝食
| 朝食のみ | 1,000円［税込］ |
|---|---|
（税・サービス料込み）
